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植株需～℃的有效积温，开花受精结实在气温高于℃时即可完成，但在生长期中，花器官和幼果都不耐低温，在短时－～－℃时，雌蕊枝头和幼果就会受冻，所以花期低温是杏树栽培的限制因子。杏树是喜光性树种，在北方年日照时数在～小时以上就适宜杏树生长，光照不良的条件下，植株发育不良，枝叶徒长，退化花增多，内膛枝枯死，病虫害严重，果实看色差，严重影响杏树生长发育。杏树根系发达主根强大，能吸收深层土壤水分，抗旱性较其他果树强。对于新植杏树，如果土壤湿度不足会影响栽植的成活率，在枝条旺盛生长期和果实膨大期，如果土壤水分不足，也会削弱杏树的生长势，影响花芽分化和当年的产量。在生育期，如果杏园土壤水分过多，或空气湿度太大，会使枝条旺长，病虫蔓延，果实着色不良，品质下降。在低洼下湿地，如果地面积水太久，轻者叶片变黄，提早脱落，重者根部腐烂，全株死亡。杏树较耐瘠薄，对土壤种类和肥力标准要求不严，在轻粘土砂壤土砂砾土轻碱土上，以及°以上的坡地和海拔米以下的高山下均能正常生长，但杏树理想的立地条件应是土层深厚土质肥沃排水良好的阳坡或半阳坡地。
下面我们了解一下杏树栽培管理技术的五步骤。一是地膜覆盖。地膜覆盖树盘，能起到加快幼树生长发育的作用。地膜覆盖树盘不仅能增温保湿，而且能促使提早结果和早应市，还可节省除草松土疏水等。二是防止霜冻。要使杏树的早花期不受晚霜冻害，首先应注意建园位置，选择背风向阳或半阳坡的斜坡上部或山顶避免盆地密闭的槽脊地或坡度小的山脊坡的中部下部。其次是选抗冻开花晚的品种，注意授粉品种的选择。此外是栽培不同花期的多种品种。三是合理密植。杏树是树身较高的果树类乔木，宜以×米或×米的栽植密度。定植时选择良种壮苗，在生长期关注冬夏适度修剪，春季花期推广人工授粉疏花疏果，以及病虫防治等，以利合理密植科学种植的措施。四是修剪措施。杏树定植的年，选留度基角～个主枝，在～厘米处短截，骨干枝厘米处短截，其余缓放。对幼树春梢停止生长时，喷洒一次ppmβ可控制旺长有利花芽分化而提早结果。第二年采取二次拉枝和多次摘心。拉枝次在发育前，第二次在月中下旬进行，把各主枝或侧枝拉平，过旺的骨干枝及抚养枝全部拉弯。生长季节多次摘心，对主枝延长枝背上枝的一次枝及二次枝摘心，控制三次枝的萌发背上枝，～厘米主枝，择厘米摘心。
留意主枝干的生长方向，筛选生长角度好的，多留辅养枝，以便提早累积养分。冬天修剪时，应注重对主侧枝的剪短，留厘米即可。夏季的修剪主要是对春季新萌发出的枝条进行扭桃和拉枝，加快幼苗结果。在杏树刚坐果期间，杏树的生长发育依旧很快，这个时期修剪要注重整个树形的保持，同时要继续对树冠的扩张。冬季的修剪着重于杏树对养分的分配，去除没有作用的枝干，减少对其养分的分配。夏天对树枝密集和过长的要进行修剪。杏树病虫害防治的方法有很多，本文列举几点综合防治措施在冬天把树干发生流胶的地方清理掉，然后把树干位置涂白防止日烧虫害；在杏树发新芽前进行Be石硫合剂的喷洒，预防炭疽病褐腐病的出现；在发新叶时为了防止细菌穿孔病的发生，可以将水硫酸锌与石灰用∶∶的配置进行混合喷洒，或用%的～倍代森锰锌进行喷洒；在果实长成到与指甲盖大小时，可以用倍的菌特液或多菌灵进行喷洒。为加强对病害的防治，可以用%的～倍代森锰锌。杏树不但是一种观赏植物，其果实和果核的营养价值更高，富含多种人体所需氨基酸，杏树果实还可应用到医学方面。社会经济的不断发展，人们的生活水平也在不断的提高，加大了对杏树果实和杏仁的需求，
杏为阳性树种，适应性强，深根性，喜光，耐旱，抗寒，抗风，寿命可达百年以上，为低山丘陵地带的主要栽培果树。 [2] 杏树产中国各地，多数为栽培，尤以华北、西北和华东地区种植较多，少数地区逸为野生，在新疆伊犁一带野生成纯林或与新疆野苹果林混生，海拔可达3000米。世界各地也均有栽培。杏久经栽培，中国杏的主要栽培品种，按用途可分以下三类。1. 食用杏类 果实大形，肥厚多汁，甜酸适度，着色鲜艳，主要供生食，也可加工用。在华北、西北各地的栽培品种约有200个以上。按果皮、果肉色泽约可分为三类：果皮黄白色的品种，如北京水晶杏、河北大香白杏；果皮黄色者，如甘肃金妈妈杏、山东历城大峪杏和青岛少山红杏等；果皮近红色的品种，如河北关老爷脸、山西永济红梅杏和清徐沙金红杏等。这些都是优良的食用品种。 [1] 2. 仁用杏类 果实较小，果肉薄。种仁肥大，味甜或苦，主要采用杏仁，供食用及药 用，但有些品种的果肉也可干制。甜仁的优良品种，如河北的白玉扁、龙王扁、北山大扁队西的迟梆子、克拉拉等。苦仁的优良品种，如河北的西山大扁、冀东小扁等。 [1] 3. 加工用杏类 果肉厚，糖分多，便于干制。有些甜仁品种，可肉、仁兼用。例如新疆的阿克西米西、克孜尔苦曼提、克孜尔达拉斯等，都是鲜食、制干和取仁的优良品种。
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